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2022-05-11
admin
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游戏
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2022-04-09
admin
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科技
【明报专讯】香港每日都弃置约3662吨厨余,占弃置于堆填区都市固体废物总量约34%,为最大类别。有本地初创企业效法英国公司,回收剩余的白面包来酿造手工啤酒,将它重新带进食物供应链,既可以减少将厨余运往堆填区变成废物,同时又可以升级再造(Upcycling),转化成有经济价值的东西。
明报记者 薛伟杰
Breer Limited共同创办人兼首席营销官Deevansh Gupta表示,公司4名创办人都是香港科技大学学生,会萌生回收面包来酿造手工啤酒的意念,因有一次他们在一家餐厅吃晚饭,看到餐厅员工准备弃置很多未卖出...
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2022-03-23
admin
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热点
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