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2022-05-11
admin
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游戏
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2022-04-09
admin
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科技
【明报专讯】香港每日都弃置约3662吨厨余，占弃置于堆填区都市固体废物总量约34%，为最大类别。有本地初创企业效法英国公司，回收剩余的白面包来酿造手工啤酒，将它重新带进食物供应链，既可以减少将厨余运往堆填区变成废物，同时又可以升级再造（Upcycling），转化成有经济价值的东西。
明报记者 薛伟杰
Breer Limited共同创办人兼首席营销官Deevansh Gupta表示，公司4名创办人都是香港科技大学学生，会萌生回收面包来酿造手工啤酒的意念，因有一次他们在一家餐厅吃晚饭，看到餐厅员工准备弃置很多未卖出...
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2022-03-23
admin
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热点
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